Потому, что децентрализация - это "конек" криптовалютного пространства. В реальном мире всё и повсюду можна отследить, но не в криптографии. С одной стороны, это не очень хорошо и для кого то даже не удобно, но, насколько же это и одновременно безопасно, надежно и удобно. Противоречия.