Faz algo que funcione hoje, tipo anotar uma WIF ou seed BIP39/44 em papeis e guarde em diferentes localizacoes.
Coloca algum serviço de lembrete para rever se algo melhor surgiu e se vc ainda tem o que precisa para movimentar o dinheiro a cada x anos (todo aniversario dele talvez?).
Escrever em papel a prova dagua, ou plastificar o papel, ou gravar em metal, ou ter algum letreiro de aço tipo
https://cryptosteel.com/ pode ser uma boa ideia.
Existe um protocolo sobre como guardar grandes quantidades de forma relativamente segura por longos periodos chamado Glacier Protocol, é um documento de 90 páginas que cobre várias das preocupações e cuidados para cold storage. Seguir todo o protocolo à risca pode ser um exagero dependendo do tanto que vc quer proteger as moedas, mas ainda assim vale dar uma lida mesmo que por cima para adotar algumas ideias e práticas desse documento.
https://glacierprotocol.org