Наоборот тут сложность только одна - скорость транзакций.
можно же по результатам торгов, в определенное время некий аналог клиринга делать, например в 12нульнуль все монеты по кошелькам расползаются, а в час новая торговая сессия...
Ну да, короче, как говорится: было бы желание, а какую-то схему можно было бы и придумать. Но я думаю, что скорее случится сразу скачок к децентрализованным биржам, чем к подобным суррогатам. Правда, их может спасти одно преимущество, которого нет у децентрализованных бирж - ввод/вывод фиата.