Не документом, паролем. Если же вы утратили контроль над своей учётной записью - обычно просили информацию о последних транзакциях, вводах/выводах (скрины кошельков с которых вводил на биржу). Но у меня ничего этого не было, поэтому пришлось деанонимизироваться, т.е. по сути пройти верификацию - выслать скан паспорта.