А как вам бизнес по производству домашнего вина.Думаю со сбытом проблем быть не должно при такой стоимости магазинного.
Своего потребителя найдете, но это кустарщина. В итоге то все равно придется либо оставаться на мизерном уровне, либо расти до производства, а там сами понимаете каковы масштабы вложений.