Для поддержания здоровья нужен органический натрий, в то время как соль является неорганическим хлоридом натрия. Чтобы извлечь натрий из этого соединения, организму требуются дополнительные ресурсы.
Используя соль как приправу, очень легко превысить то количество натрия, которое необходимо человеку. В то время как если вы едите пищу, содержащую это вещество в естественном виде, вряд ли вам удастся превысить его норму. Кроме этого, в натуральной пище натрий поступает в сочетании с другими микроэлементами, которые помогают его усваиванию и экономят силы организма.
Интересно, а морская соль - органическая? Ведь море живое в отличии от соляной шахты?
На мой взгляд, да, органическая, соль кушать необходимо, но смотря какую, профессора рекомендуют морскую пищевую соль без всяких вспушителей, я так и делаю, покупаю такую соль и употребляю ее в пищу. Необходимо так же помнить о достаточном количестве воды, которое необходимо употреблять для правильной работы организма.