Именно, что если заменить на любой другой реинкарнированный форк и подать тухлое под другим соусом, то такое блюдо ни одно зеведение не вернет его в меню, каким бы объемом и вкусной ценой оно не обладало.
Вы слишком высокого мнения об общепите. Да и аналогия не кажется мне обоснованной. Время рассудит. Пока одни рассуждают о невозможности, другие возможностью пользуются...