Так всем известно, что без витаминов здоровье быстро закончится, как и если сидеть на однообразной пище где не хватает различных микроэлементов, пусть даже других в избытке. По телеку тетку показывали недавно, сидела на морковной диете худела, морковь эту она употребляла килограммами, казалось бы что полезней? Через 2 месяца заболела, еле откачали.
Переизбыток одних витаминов тоже очень вреден также как и увлечение диетами. Во всем нужна умеренность.