1% и дурак без всякого арбитража наторгует))

Зачем так заморачиваться? Глупость, как по мне.
Вы не правы. Тут не просто один процент, а низкорисковый 1 процент. Сколько за год набежит процентов? Если бы крипта не была настолько рисковым вложением сама по себе, то в принципе таких больших ставок на арбитраж не было бы.
Для арбитража по этой схеме все равно нужно держат депо и в крипту и в бакс, а значит все равно рискуешь при проседание курса. Скажете - а я буду держать только 10% в биток примерно. А тогда зачем вам заводить 80% лишних баксов на бирже? Заведите тоже 10% бакс и тут опят приходим на 50%/50% распределение, или при проседание курса все равно потеряете в бакс...
Можно не держать крипту, а на более дорогой бирже открывать шорт, т.е. брать крипту в займы и продавать, а на дешевой на эту же сумму покупать. Когда спред уменьшился, закрыть встречные позиции. Тогда схема будет работать. Правда не на всех биржах есть возможность шортить.