Во-первых, в настоящее время соло-майнинг не имеет смысла.
Во-вторых, сложность не может быть 1 - у Вас не вся цепочка.
В-третьих, баланс отображается через 100-120 блоков после
нахождения нового блока, используйте bitcoind getbalance.

P.S. Если Вы нашли блок в соло при сложности 1, тогда этот
блок без Proof-of-work будет отвергнут сетью как неверный.