Edito para añadir una pregunta: Si las Bitcoins las adquiero por minado y las utilizo en el comercio, no se paga el IVA en ningun momento, no?
El comercio cuando compró la tele al mayorista, le tuvo que pagar el IVA y no te lo va a regalar, así que entiendo que de eso no nos libramos otra cosa es que la cadena de producción entera trabaje con bitcoin, entonces mientras no sea una moneda de curso legal, no estaría sujeta el impuesto.
Pero que el experto
arroje más luz sobre esto si le parece oportuno 
.Correcto, si toda la cadena de producción/distribución se hace con Bitcoins, entonces al cliente no le haría falta pagar el IVA ya que nadie lo ha tenido que soportar. Pero si una tienda compra a un mayorista es con IVA, con lo que el cliente pagaría el precio con IVA, normal, al cambio en bitcoins.
Entiendo que en un servicio es más fácil, por ejemplo un profesor que ofrece clases por bitcoins, no habría IVA.