Ну на счет того что бы биржа была с одним альтом - смысл? нею никто не будет интересоваться... та и это банальный обменник получается с одной валюты на другую...
А вот если делать хорошую КАЧЕСТВЕННУЮ биржу, ну от 10 лямов старт будет
Разработка (лучше всего с нуля) от ляма зеленых
реклама еще будет лям, два, и это так себе реклама, если хочется побыстрее раскрутить то больше двух лямов будет точно


А вообще лучше всего разрабатывать свою биржу и идти на ICO , хотя сейчас ико с этими биржами на каждом шагу, и от всех толку никакого

Главное- безопасность, функционал, а если и поддержка будет супер то цены этой бирже не будет