Да, можно в какой-то мере. Идешь на github, качаешь сорцы MEW, запускаешь кошелёк через index.html. Уже дополнительная защита от того же фишинга.
Все данные хранятся в блокчейне (как ты уже знаешь), а это, получается, просто морда для взаимодействия. Клиентская сторона, так называемая.
Я что-то не в тему настрочил, извиняюсь)). Только что это понял.