Мое имхо, но делать ICO ради самого ICO - разве это не скрам?

Именно поэтому я так и написал.
Если вы с абсолютно благими намерениями собираетесь заняться процессом фандрейзинга, то ICO это всего-лишь один из множества способов привлечения финансирования в проект. Поэтому я бы посоветовал подготовить небольшой тизер для потенциальных инвесторов и начать с ними общение. Во-первых, затраты на такой способ будут минимальны (думаю и сами оформить бумагу/посчитать модель на пальцах сможете). Во-вторых, сразу получите фидбек, который если и денег не принесет, то дадут ценный совет куда двигаться в развитии проекта.