Привет, как я это понимаю, спрос&предложение вызывает рост биткоина.
Подкреплен стоимостью железа, которым BTC добывается. И стоимостью прочей инфраструктуры и потраченного времени на поддержание BTC. Ни один нормальный человек не станет продавать монетку, если ему это не выгодно.