Ну в биткоине PoW, у кого-то PoS...
Я не сильно в этом шарю, но мне кажется, что ключевой компонент консенсуса - блокчейн, а не PoW/PoS. Я могу представить систему без PoW/PoS, но с блокчейном, в которой будет способ прихода к консенсусу, и систему с PoW или PoS, но без блокчейна, в которой не будет способа прихода к консенсусу...