Молочная продукция без химии не сможет долго храниться и переносить длительную транспортировку. Как они будут умудряться сбывать всю продукцию за очень краткий срок? Может я не очень сильна в сфере сельского хозяйства, но думаю что полностью избавиться от химии невозможно 
Видимо да. Ибо такие фермеры работают на небольшой удаленности от города 50-100 км от города приезжают в город и сбывают все еще до обеда. А с этой платформой они уже будут четко знать сколько и куда везти Я лично видела таких фермеров которые стоят со своей продукцией на стихийном рынке до самого вечера. В теплое время года такая продукция находится без холодильника довольно длительное время, мне у них кажется опаснее покупать чем в магазине. Как платформа будет контролировать срок реализации или они все же будут добавлять химию?