Самый быстрый способ выучить китайский это переехать жить в Китай. Найти там работу, например, заниматься поставкой китайской продукции на российский рынок. И тогда в стрессовой ситуации твой мозг выучит язык в десятки, а то и сотни раз быстрее, потому что ты будешь слышать и тебе придётся общаться на китайском.