Я вот тоже этого не понимаю. Но теоретически может оказаться так, что тетер обеспечен не столько долларовыми активами, сколько всем тем добром, которые было куплено на сгенеренные тетеры, и которое сильно выросло в цене. Допустим, если они нагенерили 1 млн. тетеров и купили на них битка по 1 тыс. и положили его себе в резервы, то сейчас это 8 млн., и они могли бы спокойно допечатать ещё 7 млн. тетеров, не боясь, что им нечем будет выравнивать курс, чтобы он был равен ровно 1 USD. А пока формально 1 USD = 1 USDT, то и вкладчики тетера спокойны. Большинство (я бы даже сказал 99%) всё равно не собирается снимать наличные доллары. А если и захотят снять, то можно те же самые монеты битков и остального которые у тетера на балансе, просто продать на каком-нибудь Coinbase и получить доллары оттуда. Проблемы могут быть, если у них закончится вот это "монетное" обеспечение.
Сейчас ещё окажется, что мы путаем причину и следствие. Может они допечатывают тетеры (на которые пампят биток) просто потому что у них активы в резервах дорожают (ну потому что их пампят

). Получается прямо Мюнхаузен, которые сам себя за волосы вытаскивает.
Это уже откровенный обман, Они обещали что тезеры обеспечены долларами 1 USD = 1 USDT так и должно быть. Если они начали игру как вы описали то их можно привлекать за обман пользователей. Если бы они честно заявили что могут кроме доллара и другие активы иметь для обеспечения курса тезера то это было бы нормально.