1) Это асики под другие алгоритмы. Под cryptonote (karbo) асиков не существует.
2) На 1080 ti приблизительно 800 h/s, на 7700k - 300 h/s.
3) Надо искать уже померянную производительность в хешах. По характеристикам лучше не гадать.
4) Можно
5) Фермы есть. И самому собирать и покупать готовые дорого ($1-4 тыс на вскидку). За видеокарты и готовые фермы до сих пор дерут если не в тридорога, то процентов на 50% больше их "обычной" стоимости. Это не совет покупать карбо, но если будешь тратить деньги, то скорее всего выгоднее будет просто прикупить его на бирже, чем собирать ферму и майнить в надежде, что сможешь намайнить за несколько месяцев столько же, сколько сейчас можно купить.