Совсем без углеводов организм не может нормально функционировать, если не хотите чистый углевод в виде сахара, замените на мед, и сведите до минимума не больше 3 гр в день
Три грамма в день - это же вообще мало. Ложечку разве что облизать)) Углеводы нужно есть, но только правильные и в правильное время суток