хм. попробую, конечно. Только сомневаюсь, что я определю пальцем разницу между 55 и 85 градусов

Определишь, ну и пальцам смотри, воздух из радиатора сразу станет теплым. Выкрути везде обороты чтобы видно было сразу.
Ну и работающие одинаковые видики хорошо отличить по скорости оборотов вертушек. Сделай обороты на видиках с разницей в 10%, и GPU-Z Открой отслеживай температуры, думаю все просто будет )