Опять же, большинство токенов сделаны на блокчейне Ethereum, поэтому ко по мне Myetherwallet отлично справляется с задачей.
На myetherwallet как и на любом другом кошельке также много уязвимостей, воровали и от туда. Холодный кошелек на машине без интернета пожалуй самое оно решение.
С myetherwallet своровать не могут. Никак. Потому что он не стандартный кошелек как блокчейн инфо. На серверах myetherwallet не хранятся ключи,пароль или еще что-то. Миссия myetherwallet отправить деньги пользователя. И с myetherwallet можно отправлять и в холодную.
Эфир с этой точки зрения очень безопасный и быстрый, я на данный момент использую сравнительно дешевый леджер с кодом и их кошельками для биткоина эфира и монеро.
Причем адреса можешь сколько хочешь генерировать для удобства, и даже если комп подцепил болячку все равно не страшно так как код идет на аппаратном уровне.