А нафига блокчейн нужен Амазону? В Амазоне мощные сервера, ему не нужна децентрализованная база в виде символов, сопряженных в цепочку блоков. Запрос по базе данных товаров будет длиться очень долго. Не надо блокчейн совать туда, для чего он не предназначен.