Подскажите, на каких биржах кроме Poloniex можно купить NEM?
откройте коинмаркеткеп и там посмотрите все биржы где торгуется Нем и какие пары там есть
https://coinmarketcap.com/currencies/nem/#markets вы можете посмотреть там список бирж по любому токену.