Я думаю что сейчас многие ИКОшные компании могут обидеться, но цена токена при выходе на биржу зачастую вообще не имеет никакого отношения к реальной стоимости проекта в настоящем (я уже не говорю про перспективы в будущем). В идеальном мире при первичном размещении проводиться независимый аудит компании, цена токенов (ну или акций) формируется исходя из множества факторов, идет сравнение показателей с прямыми конкурентами на рынке. И уже потом, исходя из всех этих данных ну и безусловно интересов инвесторов и самих владельцев   формируется некий ориентир цены.
В криптомире же напрочь отсутствуют (ну или очень слабые) механизмы такого аудита (хотя бы даже со стороны бирж, которые планируют размещать токены), поэтому и так много скама и слез и крови в самом начале.