Они не смогут виснуть вою валюту потому что у них не будет к нему доступа , кошелек сам по себе не подключен к интернету за счет чего и называется холодное хранение)))
А доступ вроде и не нужен, если знают SEED фразу, то смогут воcстановить ваши деньги на другом таком же кошелке 
и подключение вашего кошелька к интернету и не нужно...Ну тут кстати все-таки вопрос к владельцам, в момент первого включения можно понять, что его ранее не включали? Есть ли полный сброс у кошелька, до "нулевого" состояния?
Вот именно это меня и тревожит
Что сама seed-фраза безопасна это понятно, что все кошельки из нее генерируются это тоже понятно. Но мог ли кто-то ее получить до меня и может ли завод-изготовитель ее восстановить и все забрать себе в случае форс-мажора (например, топ-менеджер соскамился или завод взломали и т. д.)?