На росте биткоина, люди имеющие активы в альткоинах продают их и покупают биткоин. Поскольку продать нужно быстро, чтобы не упустить момент покупки биткоина, то цену занижают. Отсюда и падение альткоинов. Так же и наоборот, в начале падения биткоина люди фиксирут прибыль и выходят из биткоина в альты. В этот момент повышение спроса на альткоин рождает повышение его курса.