Personne ne peut le dire avec précision.
La semaine dernière il y avait environ 20 000 transactions en attente. Au début de la semaine il y en avait 16 000, et depuis quelques jours ca semble se stabiliser autour de 13 000. La demande reste donc constante.
Le seul moyen de savoir quand est ce que les fees à mettre pourront redescendre c'est de suivre régulièrement la queue de transactions en attente que tu peux visualiser ici :
https://etherscan.io/txsPending