Не вижу смысла совсем от сахара отказаться, так как сахар в маленьком количестве нужен в организме.
Сахар, а скорее всего глюкоза, организм получает из фруктов и овощей. Больше из фруктов. Этого более чем достаточно. Сахар это лишение быстрые углеводы, которые вредят организму больше чем жиры.