Да и тех, кто хочет полной анонимности и чист перед законом (налоги в расчёт не берём) и не готов ей поступиться - таких людей очень мало.
Людям нужны прибыль, безопасность и удобство. Если за это нужно заплатить верификацией - подавляющее большинство платят.
Какая может быть безопасность и удобство если верифицированного юзера вполне может вздрючить местная налоговая с вопросами где взял деньги, даже если готов заплатить все налоги?!
Какие уже есть?
Bisq (ex Bitsquare),
Waves.