Naja, kein Gewinn stimmt nur, solange sich der Kurs zwischen An- und Verkauf nicht bewegt.
Und solange sich der Kurs nicht bewegt, ist der Zeitraum des hodln's völlig egal.
"Kein Gewinn" ist immer steuerfrei.

Tauscht Du hingegen 500€ gegen BTC und tauscht diese BTC dann gegen ADA im Wert von 1000€, hast Du definitiv Gewinn gemacht, von 1zu1 Tausch kann dann keine Rede sein.