Все зависит от степени риска на который ты согласен, можно торговать исключительно к битку, но тогда твои реальные доходы (все же доллары) будут зависеть от курса биткоина, а он как известно сегодня большой завтра маленький.
Как мне кажется, особенно если играешь на долгосрок, то лучше смотреть прибыть в долларах, так как это реально твои доходы, которые не зависят от того, сколько стоит биток сегодня.
По сути от того в чем ты имеешь большую прибыть (в битке или долларах) говорит лишь о том на сколько ты удачно выбрал монету, если она в долларах выросла, но в битке нет, то можно было в неё и не вкладываться, остаться в битке, а если доходность и в долларах и в битке, значит монета растет быстрее биткоина, удачное вложение.
Так что, если грамотно выбирать монеты, то без разницы, все должно расти.