Пользуюсь Bitcoincore кошельком - очень доволен! (периодически делаю бекап)
Ну и конечно храню эти файлы и пароль на флешках, а не на компе!
Я тоже считаю лучше на флешке и завести для этого отдельную, советую не делать много кошельков, дабы не запутаться потом в них
