Meine eigentliche Frage ist aber eigentlich, wie verhält es sich mit den Steuern wenn ich so lebe?
Die Lohnsteuer wird nach wie vor seitens des AG abgeführt. Das ist damit erschlagen.
Evtl. Wertsteigerungen deiner BTC musst Du aber wie schon geschrieben dennoch als sonstige Einkünfte versteuern.