io uso sia bittrex che cryptopia, mi sono trovato sempre benissimo con entrambi. su bittrex devi dare conferma della tua identà tramite documenti, su cryptopia senza documenti puoi ritirare fino a 5000$ giornalieri.
bittrex tratta monete un pò più consolidate, cryptopia tratta anche roba più emergente e recente,infatti è uno dei primi exchange dove viene quotata una monete nuova

ps: non so se bittrex ha temporaneamente bloccato le iscrizioni per i troppi account