Эту идею сложно будет реализовать, разве только в крупных супермаркетах больших городов и то при условии, что владельцы и чиновники согласятся на такой шаг. Пока в мире существует коррупция системы контроля будут успешно обходить.
Ну а почему только в больших супермаркетах? Товар то один и тот же. Да и не думаю, что данный контроль особо будут обходить, так как данная система будет только подогревать интерес со стороны покупателей, а значит это будет интересно и владельцам магазинов.