Использую веб-камеру для подглядывания за фермами. Хотел еще поставить датчики задымленности, но пока что руки не дошли.
Web-камера эффективна только в случае, если через неё наблюдают беспрерывно 24/7, ставьте датчики + оповещение звуком и на мобильный.
если уж хочешь хорошо оборудовать помещение, то вызови специалистов для установки противопожарной сигнализацией. А вообще проверь проводку и ввод в помещение, этого достаточно!