Отличная идея и скорее всего скоро будут уже готовые решения. Купил такую ферму по инету тебе её доставили на корабле и кинули на дне моря а на поверхности несколько поплавков и антенна для инета. 
Во сколько обойдется фрахт корабля для ее доставки, а так же постоянного последующего обслуживания, присмотра за состоянием? Скорее всего корабль тоже придется купить. А с такими вложениями можно и более широко на бизнес посмотреть и выбрать что-то более традиционное, чем майнинг, использовать корабль напрямую для перевозок, например.