Обязательно стабилизатор напряжения на вводе и заземление. Так мониторинг чего именно интересует?
Мониторинг всего. Как показателей ферм, так и внешняя безопасность. Тимка+айпи камера, или еще ктото чтото интересное использует?
Для мониторинга вместо Teamviewer использую AnyDesk, он абсолютно бесплатен (в отличие от назойливых напоминаний Тимвьюера), а также при удаленном сеансе практически не падает производительность карт.