7-8 класс возможно уже подходящий возраст для ознакомления с криптой и даже не в игровой форме, как рекомендуют, а вот объяснение про комнату со свинками копилками понравилось, все просто и понятно, хорошая база от которой можно отталкиваться и углубляться.
Чем ребенок раньше начнет знакомится с возможностями криптовалюты, тем легче ему будет в будущем, начинать вполне можно и с первого класса.
Первый класс это конечно перебор, как мне кажется. По крайней мере для теперешнего времени. Возможно, через пару десятков лет это будет в порядке вещей.