1. Gibt es im „Deutsch“-Sub einen ausführlichen Steuer-FAQ-Thread ganz oben angepinnt, mit mittlerweile über 40 Seiten. Am Besten, liest du dich dort mal durch. Da würde deine Frage schon zig mal beantwortet.
2. Ob du nun in „Bar auscashst“ und Steuerhinterziehung begehst, musst du selbst wissen. Damit wollte ich nicht sagen, dass jeder Steuerhinterziehung begeht, der Bar auscasht.