И еще не много размышлений.
Способы как вывести сразу в наличку, минуя банки, конечно есть, но если суммы большие, то всё равно возникнут трудности. По закону максимальная сумма сделки за нал не может превышать 50к гривен (с начала 2017 года, раньше было 150к), всё что выше должно проходить только через банк. Т.е. банально купить какую то технику дороже 2k баксов, автомобиль, квартиру, etc., в любом случае придётся засветить что у тебя есть деньги и чем чаще такие покупки будут совершатся, человеком который не платит налоги (или за него не платит работодатель) тем вероятней что рано или поздно вами заинтересуются.
Так что как ни крутите, а всё равно выходит что лучше уплачивать налоги, пусть даже не со ста процентов доходов. Тут главное зафиксировать что какой то постоянный поток денег идёт, и вовсе не от торговли наркотой.
Этот лимит в 50к - никак не связан со сделкой на том же локале, где физ лицо передает налик другому физ лицу, соответственно, это нигде не зафиксируется.
А вот что касается второго пункта - "уплачивать налоги, пусть даже не со ста процентов доходов" - полнейшая глупость. За такое как раз могут привлечь к ответственности за подачу недостоверных ведомостей по совокупности 366 и 212 заодно, если подавать отчетность как флп, к примеру.