В целом проекты реального сектора плохо пока заходят в блокчейн. Ваша идея не имеет Вау-эффекта, что могло позволить рассчитывать на успех. И вряд ли у вас в адвайзерах Виталик или у вас есть некая онлайн-медиа популярность, как у Колионово.
Мне кажется, идея "не взлетит". Но если вы готовы ICO провести сами, то попробовать стоит