Я думаю, будет совсем несложно найти человека, который бы мог спаять это дело.
Это вы так думаете, а на самом деле без доков "спаять" сможет далеко не каждый, кого вы сможете найти.
Да они ж выложены в открытом доступе. В т.ч. и на этом форуме. Я даже скопировал себе схему устройства из 4-х чипов (вдруг самому паять придется).
Есть еще такой момент - берешь чипы, проверить их негде, спаял - часть не работает, кидаешь предъяву продавцу, а тебе ответ - Чипы были отличные, а твой спайщик его перегрел или еще какой нибудь бред из этой серии.