Всё просто. Свежая - это та, которую вы ещё можете кому-то передать, а протухшая - это та, которая из-за рукожопости разработчиков ёты превратилась в тыкву. Но эти разработчики уже давно и регулярно обещают применить специальную магию, и превратить тыквы обратно в ёты. Но не применяют. Очевидно из-за того, что все побегут сразу их продавать.