新人さん向けならこんな感じです
bittrex->まぁOK
hitbtc->送金手数料詐欺うんち。
yobit->運営元不明、新人じゃなくても非推奨。

今からなら以下の取引所解説がいいかな？
Binance->大手安定、流動性はまぁ十分
kucoin->新規銘柄どんどん上場。しかし出来高少なめ
cryptopia->草コイン多め。

海外取引所ならこの三ヶ所開設してたらいいと思う。
慣れてきたらIDEXやstocksexchangeもおすすめ。宝探しができる。