Ну 99% процент конечно завышен) Да, риски есть всегда и для всех проектов. Иногда, даже сама команда не может быть полностью уверена в хорошем продвижении. Очень много проектов не имеют готовых продуктов по окончанию сборов. На начальных этапах более важен бэкграунд и настроения на рынке)
Это кстати не очень хороший признак - что команда не имеет хотя бы альфы продукта под конец сборов. По=хорошему, она должна уже на начало сборов что-то сделать, и вложить свои деньги - тогда понятно, что люди к чему то стремятся, а не просто хотят бабла собрать.
Сейчас уже должны появляться ico у которых уже хотя бы альфа версия есть. Потому что чисто на идею, сейчас скидывают всё меньше и меньше денег.