Это зависит от ICO, если проект "топовый" (у него хороший цель, именитые разработчики, о этом проекте много говорят, проект собрал значительную сумму на Pre-ICO и т.д), то есть смысл попридержать монеты этого проекта, а если это "проходное" ICO, то конечно лучше сразу же слить.