В телеграме регестрироваться нужно обязательно?
Нет, но желательно.
В баунти есть чаты, для мобильного решения вопросов - часто они именно там + иногда бывает, что за регистрацию в Телеге дают дополнительные стэки.
Стоит ли заходить в баунти когда до ее окончания осталось пару недель?
Все зависит от баунти, но, в качестве тренировки - почему бы и нет.